张广兵在共享厨房里帮患者家属杀鱼(12月14日摄)。
寒冬中,点点路灯照亮着凌晨五点的郑州。位于三家医院中间的东明路上,一个不大的门面招牌写着“共享厨房”。29岁的张广兵正熟练地清理、备料、煮粥……小小门面开始了一天的忙碌。
曾经陪护过生病父亲的张广兵,深知住院病人和家属的难处。在自身经历驱使下,2014年开始,他开始经营共享厨房,专门为病人和家属提供做饭的场所。因为距离河南省肿瘤医院最近,来的多是患癌病人和家属,这里也被称为“抗癌共享厨房”。
虽说是经营,但小店只收取维持运营消耗的使用费:炒菜5元,炖汤10元;厨房灶具、水电、各类调味品一应俱全,还免费提供粥、米饭和面条。每到饭点,这间120平米的共享厨房里满是人间烟火。大家都默契地把与病魔作战的苦痛放在心里,安静地专注于火候和味道,把人生五味烹成饭菜香气。
小小厨房里,张广兵见到了一个个离别的故事,“有时候一些经常来做饭的熟面孔,突然不来了,就会为他们担心,不知是病好了,还是人没了。”他自己从不主动打听病人的情况,既怕引起家属的伤心,也怕增加自己的心理压力。“但也有很多人在病愈后带着土特产来感谢我们。看着他们的笑容,心里真的很感动。”
新华社记者李嘉南摄